韓国の中華料理といえば、ジャージャー麺が有名ですが、今回はその定番を超える絶品料理を紹介します。「来来（ライライ）」は、常に行列ができるほどの人気店で、外観は少し古びた中華店のような印象を受けます。しかし、その扉を開けると、まさに中華店らしいこじんまりとした店内が広がっています。

ソウルグルメ　韓国の中華料理「来来（ライライ）」で絶品茄子チリを楽しむ 1

中華料理　来来（ライライ）の雰囲気店内には中華店らしいインテリアと装飾が施され、ここでしか味わえない雰囲気が漂っています。メニューは韓国語と中国語で表示されており、韓国語が分からなくても漢字でなんとなく料理内容が予測できます。

中華料理　来来（ライライ）の人気メニュー

来来の一番の人気メニューはなんといっても「茄子チリ」です。茄子の薄い輪切りにひき肉が挟まり、衣をつけて揚げ、最後にピリ辛のチリソースに絡められています。この茄子チリは、訪れるほとんどの人が食べたくて来ていると言っても過言ではありません。

茄子チリの魅力

一口食べると、サクサクの衣とジューシーな茄子の食感が広がり、チリソースのピリ辛さがクセになります。香りも良く、その絶妙なバランスが絶品と評される理由です。このチリソースが茄子によく絡んでおり、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

茄子チリ以外にも、ジャージャー麺やチャンポン、チャーハンなど、韓国の中華料理を代表するメニューが豊富に揃っています。中国の白酒と一緒に楽しむこともおすすめです。

隠れた名店「来来」で、茄子チリを食べてみてはいかがでしょうか？その絶品の味わいに、きっと感動すること間違いなしです。