釜山 ソミョンの現地人のおすすめグルメ3選、ホルモン、牛肉サムゲタン、韓国で必ず食べるべき料理を紹介、
釜山 ソミョンの繁華街で美味しい店を探すのは、韓国の多彩な食文化を探検するようなものです。 ここでは観光客を魅了する様々な味と香りが出会うのですが、特に地元の料理を体験するには欠かせないいくつかの料理があります。 その味を郷愁として残す西面の食べ物を紹介するイントロ！ 皆さんの味覚に挑戦し、新しい味と記憶をご体験ください。
1. 釜山 ソミョン韓牛伝統の味、61年伝統急行荘の物語
４ Seomyeonmunhwa-ro, Busanjin-gu, Busan, 韓国
11時30分～22時00分
釜山韓牛グルメ急行荘 (グプヘンジャン)は61年の伝統を誇る韓牛専門店で、特に独自の等級システムである「ツープラス(1++)」等級に力を入れています。 この等級は韓牛雌牛でしか得られない特別な等級で、急行荘 (グプヘンジャン)は自社の自負心をこの等級に込めてお客様に提供しています。 メニューは生カルビ49,000ウォン、味付けカルビ36,000ウォンなどで構成されており、特に味付けカルビと生カルビの価格が同じに設定されています。
最近はインターネット上で不親切なサービスに対する評価がありましたが、ソン·ジェグォン代表はそれに対する認識を受け、サービス向上に努めていると伝えました。 伝統を重視しながらも、現代的なサービスに対する積極的な対応を通じて急行荘 (グプヘンジャン)は持続的な人気を得ています。 特に急行荘 (グプヘンジャン)は日本人観光客にも人気が高く、日本の有名な焼肉専門店である大東園と比較されることもあります。
急行荘 (グプヘンジャン)は様々なおかずと一緒に清潔に提供されるのが特徴で、日本人観光客はこれを通じて韓牛の特別な味と多様な料理を楽しみながら満足しています。 ソン·ジェグォン代表は両親のノウハウを継承しながらも、これからも良い肉と正直なサービスを提供するために努力しているという誓いを伝えています。 過去61年間の伝統と経験をもとに、引き続きお客様に最上の肉をお届けしようとする急行荘 (グプヘンジャン)の意志が感じられます。
2. MAMAMOO(ママム)・ファサのオススメ : 大韓コプチャン
７６ Jungang-daero 680beonga-gil, Busanjin-gu, Busan, 韓国
16時00分～1時00分
釜山西面に位置する大韓コプチャンは石板で焼いて食べるグルメ店として人気です。 ファイヤーショーとともに繰り広げられる様々なホルモンセットは、様々な味を同時に楽しむことができる非常に特別な経験を提供します。
ファイヤーショーで焼いたホルモンと一緒に出てくる副材料は、お客様の味覚を魅了します。 特にキムチマリグクスとの組み合わせは美味しい経験を提供しますが、新鮮な肉と一緒に楽しむ瞬間がとても印象的です。
メニューとしては大韓ホルモンの盛り合わせセット、牛のともばら肉の盛り合わせセット、盛り合わせセットなど様々なメニューが提供されます。 その他にもキムチ麺のような様々なサイドメニュー、ラーメン玉、チャーハンなどが一緒に食べられます。大韓コプチャンはホルモンだけでなく、シマチョウ、ギアラ、特養などを様々な野菜と一緒にシーズニング粉、フルーツソース、ニンニクソース、醤油ソース特製ソースと一緒に提供し、お客様に様々な味と楽しさを提供します。
MAMOOファサのモッパンで紹介された大韓コプチャンはアクセスしやすかったです。 放送の中でファサがおいしく食べ、MAMOOのメンバーまで褒め称えたところなので期待が高まりました。
週末の夕方の時間帯に訪れたため、ウェイティングは避けられませんでした。 名前と連絡先、一行数を書いておいて赤い椅子に座ってリストに記載するシステムで運営されていました。
大韓コプチャンは生のホルモンが提供され、期待以上の満足を得ることができました。 大韓盛り合わせホルモンを注文した後は、カクトゥギチャーハンを注文して追加トッピングとしてトビコと特養を入れて楽しめます。
4. サモヂョン
１１ Seomyeon-ro 68beon-gil, Busanjin-gu, Busan, 韓国
11時00分～21時00分
1963年に創業された釜山 ソミョンのサモヂョンは50年の伝統を誇り、現在は100年を準備しているお店です。 数ヶ月前には古い食堂を新しいインテリアに改装して新しい姿を披露しました。サモヂョンは様々なメニューを提供しており、中でも代表的な食べ物としてサムゲタン、韓方サムゲタン、プルコギ鍋2人セット、ゆで肉などがあります。 価格帯もリーズナブルに設定されているので、様々なメニューを試してみるのに最適です。漢方サムゲタンは鶏肉のやわらかい味と豊かなスープが特徴です。 漢方の感じが強く感じられ、鶏むね肉も柔らかく肉がよく煮えています。 また、鍋は甘い味ではなく、甘みがほとんどなく驚きを与えてくれます。サモヂョンは健康的な味を追求する感じが強く、おかずやメインメニューは丁寧に用意されています
